Записи рубрики: Чай

Назван напиток, продлевающий жизнь

3 февраля 2021 Чай

В США ученые выяснили, какой напиток продлевает жизнь. Им оказался обычный чай с лимоном. Именно сок цитруса делает напиток необычайно полезным, пишет Express.

Ученые пришли к такому выводу, когда захотели проверить метод защиты древних египтян от ядов. В древности они использовали для этих целей лимон. Выяснилось, что этот фрукт обладает мощным антибактериальным, противовирусным и иммуностимулирующими действиями.

Установлено, что вЧитать далее »

Что такое чай?

3 февраля 2021 Чай

Чай — один из древнейших напитков. История восточной чайной культуры насчитывает несколько тысячелетий. И хотя на Западе чай получил довольно широкое распространение сравнительно недавно — с конца 19-го века, сегодня он является вторым по популярности напитком в мире после воды.
разделитель

Чай для китайцев — то же, что и вино для европейцев — знатоки могут распознать по аромату не только местность, где вырос чай, но и год, когдаЧитать далее »

Что такое китайский чай?

1 февраля 2021 Чай

Все виды китайского чая, как и все виды чая в мире (за исключением буквально нескольких) производят из листьев одного и того же растения Camelia sinesis. Разнообразие вкусов китайского чая определяется местностью, где растёт чайный куст и способами, используемыми при обработке чайных листьев.

Всё множество сортов китайского чая делится на пять основных разновидностей: зеленый, красный, улун, пуэр и белый. На качество и вкус чая могут влиятьЧитать далее »

Чайный рынок в Китае

29 января 2021 Чай

Что и говорить: чай — легенда и традиция, которой Китай гордится. Ароматный оригинальный напиток не просто невероятно

вкусен, он известен своими целебными качествами. Кладезь витаминов и других полезных веществ, чай для китайцев является еще и источником стабильного дохода. Отправляясь в Поднебесную, любители напитка имеют возможность приобрести оригинальный продукт, что называется, из первых рук — от производителя. Можно купитьЧитать далее »

Ученые узнали о способности черного чая убивать COVID-19 в слюне

29 января 2021 Чай

Японские ученые провели исследование и выяснили, что коронавирус станет на две минуты неактивным в слюне зараженного, если на 10 секунд подержать во рту черный чай. Российские коллеги подтвердили эту гипотезу, пишет газета «Известия».

«Ученые из медицинского университета Киото нашли способ инактивировать коронавирус в слюне. Они считают, что для этого достаточно не торопясь сделать глоток черного чая», – пишут журналисты.

ПоЧитать далее »

История чая в Китае

28 января 2021 Чай

Как много вы знаете о чае? Как минимум то, что пришел к нам чай из Китая. Причем появился он там настолько давно, что порой кажется, будто чай существовал там всегда. Когда-то его увозили оттуда хитростью, когда-то преподносили в дар иностранцам только по особым случаям, но очень долгое время производство и выращивание чая держались в строжайшем секрете, а купить чай было и вовсе не простой задачей. Даже легенды о его происхожденииЧитать далее »

Польза зеленого чая для кожи

28 января 2021 Чай

Благодаря слабой ферментации листа зеленый чай сохраняет витамины и микроэлементы: аскорбиновую кислоту, каротиноиды, токоферолы, хром, цинк, марганец, селен.

Кроме того, напиток содержит органические вещества из группы флавоноидов — кахетины. Являясь сильными антиоксидантами, они делают зеленый чай полезным для кожи.

Какой эффект оказывает напиток, если пить его регулярно?

Омолаживает кожу, ускоряет регенерацию.
Защищает отЧитать далее »

Диетологи назвали полезные добавки к чаю

27 января 2021 Чай

Чай с определенными добавками может улучшить состояние здоровья, рассказал диетолог Михаил Гинзбург. Так, напиток с бергамотом снижает «плохой» холестерин.

Такой чай также нормализует уровень глюкозы в крови и снижает риск образования камней в желчном пузыре. Чай с ромашкой обладает антисептическим эффектом. Он полезен при заболеваниях полости рта и желудка. В отличие от черного чая, он не провоцирует учащенное сердцебиение.

Чай сЧитать далее »

Ань Цзи Бай Ча (Аньцзи Байча)

26 января 2021 Чай

Ань Цзи Бай Ча (Аньцзи Байча)
Чай Ань Цзи Бай Ча произрастает, как видно из названия, в уезде Аньцзи, который находится в провинции Чжэцзян. Уезд Аньцзи невероятно живописен и красив. Его окружают бескрайние бамбуковые леса, здесь очень богатая растительность и идеально подходящие условия для выращивания и производства чая. Когда Лу Юй писал свою знаменитую книгу «Чайный канон» он проживал отшельником как раз неподалеку от Аньцзи.Читать далее »

Особенности производства чая в Китае

26 января 2021 Чай

Китай – крупнейший производитель чая. Судите сами: в год здесь выпускается свыше миллиона тонн разных сортов чая, из которых треть идет на экспорт. Элитный китайский чай ценится во всем мире, купить его стремятся и крупные промышленные компании, и просто ценители настоящего качества и вкуса чайного напитка.

В Китае тесно соседствуют небольшие фермерские хозяйства, где чай до сих пор собирается и обрабатывается вручную, и огромныеЧитать далее »