Кофе: мало – плохо, много – снова нехорошо

6 сентября 2013 Здоровье и кофе

Неумеренное потребление кофе на пятьдесят процентов может увеличить риск смерти у человека в возрасте до пятидесяти пяти лет. Ежедневно в США выпивается около 400 миллионов чашек кофе. Этот напиток употребляют более 60 процентов взрослого населения.

Специалисты из различных институтов Америки изучили влияние напитка на смертность от различных причин. Возраст пациентов составил от двадцати до восьмидесяти семи лет. Им задавали вопросы об образе жизни, включая и их отношение к кофе. Наблюдения вели в течение 16 лет.

Мужчины молодого и среднего возрастов (до 55 лет) чаще могли умереть даже при употреблении кофе в небольших количествах, а если они выпивали свыше 28 чашек напитка в неделю (4 чашечки и более за сутки), риск смерти возрастал на 56 процентов. Подобная взаимосвязь наблюдалась и у слабого пола. В целом, показали исследования, что люди, употребляющие большое количество кофе, много курят и мало занимаются каким-либо видом спорта.

«Следует заметить, что результаты не выявили какой-то связи между потреблением кофе и смертностью от разных причин у людей старше 55 лет. Важно отметить, что серьезного влияния на смертность мужчины и женщины от сердечно-сосудистых болезней потребление напитка также не оказало», — подчеркнул руководитель исследовательского коллектива группы Стивен Блэйр, специалист из университета Южной Каролины.

Авторы исследований заявляют, что кофе может иметь побочные эффекты вроде выброса в кровь адреналина, который подавляет высвобождение инсулина и способен повысить кровяное давление. Ученые считают, что в основе так называемой кофемании лежит, вполне вероятно, генетическая склонность.

Читайте также