Диабет могут остановить 4 чашки кофе?

26 января 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

По данным исследователей Калифорнийского Университета, опубликованных в последнем номере Diabetes регулярное употребление кофе на клеточном уровне защищает ваш организм от наиболее распространенной формы диабета- инсулиннезависимого. О полезных свойствах кофейных зерен было известно и раньше, однако каков механизм воздействия на клеточном уровне было не известно. Американские ученые показали, что кофеин, содержащийся в напитке повышает плазменный уровень глобулина, белка который отвечает за выработку эстрогена и тестостерона, играющих одну из важнейших ролей в развитии диабета 2 типа.

В исследованиях приняли участие равное количество здоровых и больных диабетом женщин. Оказалось, что у женщин, употреблявших 4 чашки напитка с кофеином уровень глобулина, а значит и защиты от болезни был значительно выше, чем у тех, кто его не употреблял. Склонность к развитию диабета 2 типа при регулярном употреблении кофе снижается на 56%, т.е. более чем в половину.

Читайте также