КАК ПЬЮТ КОФЕ В РАЗНЫХ СТРАНАХ

29 февраля 2024 Здоровье и кофе

Кофе уже долгое время является напитком, который любят во многих странах. Чашка горячего напитка с непередаваемым ароматом может сделать человека бодрее на некоторое время, заставит почувствовать себя лучше и даже поднимет настроение. В каждой стране есть свои традиции и особенности, касающиеся употребления кофе.

ЧАРУЮЩАЯ ИНДИЯ
В южной части страны кофе представляет собой основной напиток для населения, метод его изготовления в этой местности считается уникальным. Однако технология проста: после обжарки зерна раскалывают, соединяют с кокосовым маслом. Затем полученную смесь проваривают, а на финальной стадии добавляют молока.

ЖАРКИЙ ЕГИПЕТ
В этих местах кофе был популярен еще в период 13 века. Изначально свойствами напитка пользовались монахи, придавая себе больше сил для молитв, особенно в ночное время, затем и обычные жители переняли эту привычку. Случались и запреты на кофе, потом периоды его свободной продажи, и опять запреты. Итогом стала легализация кофе.

Современные жители этой местности пьют кофе без сахара, а также сладкий, но добавление молока и сливок не пришлось египтянам по вкусу.

ГЕРМАНИЯ
В жизнь населения кофе полностью вошло во второй части 17 века, напиток стоил дешевле чая, и по этой причине медленно, но уверенно вытеснял его с рынка. На территории Гамбурга первая кофейня открыла свои двери в 1677 году, а спустя несколько лет аналогичные заведения стали работать в Берлине и Мюнхене. Встречи и собрания народа чаще всего проводились именно за стаканом горячего напитка. Во время распивания кофе могла исполняться различная музыка, нередко играли в карты и другие настольные игры.

ДАЛЕКАЯ ИНДОНЕЗИЯ
В этой местности изначально выращивался сорт, считающийся одним из лучших. Затем зерна перевозили на территорию Европы. Современная Индонезия в большей мере занимается обжаркой зерен, их особенный метод обжарки непосредственно при присутствии заказчика, славится на весь мир. Вместе с кофе часто в продаже можно найти различные виды выпечки.

ГОЛЛАНДИЯ
Успешность бизнеса, связанного с кофе, голландцы поняли еще в период 17 века, и занялись разработкой удачных маршрутов для поставки с острова Ява в сторону Европы, и даже стали главными экспортерами. Современные жители Голландии знают о кофе все, а в каждом переулке обязательно работает своя кофейня, даже пиво покупается реже, чем кофе.

КОФЕ В АВСТРИИ
Первая кофейня была открыта в Вене в 17 веке, и примерно с того времени кофе стало особо почитаться, страна стала практически кофейной державой. Художники, актеры, политические лица, и все остальные сливки общества ежедневно проводили время за распитием кофе.

Некоторые интерьеры старых кофеен сохранились в своем первозданном виде до нашего времени, и выглядят очень интересно, поскольку именно в то время люди стали активно обустраивать комнаты. Хозяева соревновались между собой, и старались поразить посетителей изысканностью украшений и роскошью отделки. Современные кофейни также стоит посетить, здесь заказанный кофе вам принесет официант в смокинге на серебристом подносе. А сам интерьер напомнит о небольшой частичке настоящего замка с обилием зеркал.

СОЛНЕЧНАЯ ГРЕЦИЯ
Греки любят кофе уже много лет, здесь даже изобрели особенный напиток. В его состав входит кофе и лед, а называется он фраппе, современные кафе на территории Греции предлагают его всем желающим. Не меньшая популярность и у кофе, готовящегося по турецкой технологии, перемолотого до состояния пыли. Варят его классически, не добавляя сливок, молока и даже сахара.

ВЕЛИКОБРИТАНИЯ
У большинства людей сложилось мнение, что Британия больше принадлежит к странам, где, как правило, предпочитают чай, но и от хорошего кофе никто не откажется. Однако местное население больше любит смягченный добавками кофейный вкус. Ни один праздник здесь не обходится без чашечек с ароматным кофе для всех гостей, также кофе является завершающей частью ужинов. К этому напитку чаще всего подают сладости. Англичане не только в чай льют молоко, но и в кофе тоже, а при желании туда добавляют и виски.

ИТАЛИЯ
Попробовать в стране можно практически любой напиток, в составе которого входит кофе. Это латте, эспрессо, глясе, капучино и множество других вариаций. Чтобы создать особый и неповторимый по вкусу и аромату напиток, здесь используют всевозможные добавки. Они имеют различные цели, например усиление вкуса, запаха или наоборот смягчение напитка. Сиропы, коньяк, корица, молоко, вода, цедра цитрусовых и множество других добавок допустимы для приготовления.

Каждая хозяйка в Италии просто обязана уметь сделать вкусный кофе, местные жители пьют его довольно часто, зато из крошечной посуды. Заказ двойной порции кофе итальянцы считают признаком дурного тона. Причем пить напиток нужно пить стоя, таким образом, выражается своего рода почтение. Кофе пьют каждый день в любое время года, в независимости от праздников.

История кофе насчитывает не меньше тысячи лет, а по некоторым данным намного больше. Не удивительно, что за такой срок оно заслужило уважение по всему миру и образовались традиции, связанные с этим напитком.

Читайте также