Легенды о чае Те Гуань Инь

11 февраля 2021 Чай

В названии этого чая слово «Те» обозначает «металл», а «Гуань Инь» — это богиня милосердия в китайском буддизме. Существует легенда о происхождении названия этого чая, которая гласит, что богиня Гуань Инь указала крестьянину, делавшему ей ежедневные подношения чая, на особенный чайный куст. Крестьянин вырастил его и назвал новый сорт в честь богини Те Гуань Инь.

По другой легенде один молодой учёный, провалив экзамен, каждый день поднимался в горы, чтобы полюбоваться на закат. Однажды он увидел ветку, росшую из расщелины в скале. Он отнёс её домой и принялся ухаживать за ней. Растение источало такой аромат, что на следующем экзамене, куда юноша принёс в дар чайные листья, чиновники решили, что этот чай достоин самого императора.

Последний пожелал узнать происхождение чая и вызвал к себе юношу, который рассказал эту историю и сообщил, что чайный куст рос на скале Гуань Инь и листья были тяжёлыми как железо.

Читайте также