Жители Белоруссии попробуют кофе Венесуэлы

11 октября 2010 Новости о кофе

Наши соседи – жители Белоруссии – скоро получат возможность пить уникальный кофе из Венесуэлы.

В Венесуэле – на редкость прекрасные условия для выращивания хорошего кофе. Местные жители особенно ценят кофе из зерен арабского кофейного дерева, обработанный влажным способом. Обычно его называют Маракайбо (по названию порта, откуда его вывозят в другие страны). Маракайбо – кофе премиум класса, несколько кисловатый, с чуть различимым привкусом хорошего сухого вина.

Еще один знаменитый сорт кофе Венесуэлы – Мерида. Это кофе высшего качества, выращивается в штате Мерида. Он сладкий, приятный на вкус, почти не терпкий.

Два популярных сорта каракас и каракас блу из-за приятного и особенно сильного аромата очень ценят во Франции и в Испании.

Теперь к числу стран-импортеров добавится и Белоруссия. Соответствующий контракт о поставке первых двадцати тонн обжаренного кофе уже подписан. Соглашение было заключено в стенах посольства Венесуэлы в Минске между руководителями белорусского предприятия «Минбакалеяторг» и венесуэльского завода по обжарке и упаковке кофе «Кофе Венесуэла».

Поставляемый кофе относится к классу «Премиум» и не содержит никаких добавок. В дальнейшем, объемы поставок могут быть увеличены.

Кроме белорусов заинтересовал не только кофе, но и венесульское какао, а также загадочный напиток из Южной Америки, который в Венесуэле называют «кокуй».

Контракт был подписан десятого марта. Первая партия кофе «Кофе Венесуэла» поступит в Белоруссию в конце весны.

Читайте также