Последние новости
-
Кофе капучино Если Вы — кофеман, то наверняка
-
Черный кофе Один из заядлых ценителей кофе
-
Кофе и артериальное давление Такая важная тема, как кофе и
-
КОФЕ НА ГОЛОДНЫЙ ЖЕЛУДОК Большинство из нас начинают
-
ВСЁ О КОФЕ: ИСТОРИЯ, ТРАДИЦИЯ, ФАКТЫ Люди открыли для себя кофейные
-
Эксперты объяснили, почему горячий кофе полезнее холодного
29 апреля 2019
Здоровье и кофе -
Во время эксперимента исследователи сравнивали пользу от разных сортов кофе, которые готовили несколькими способами.
Во время исследования ученые из Университета Томаса Джефферсона пришли к выводу, что в горячем кофе содержится больше антиоксидантов.
Ученые сравнивали пользу от разных сортов кофе, которые готовили несколькими способами.
Оказалось, что в горячем напитке содержится больше антиоксидантов, чем в том, который заваривали методом холодного настоя.
По словам ученых, горячее заваривание кофе извлекает больше недепротонированных кислот, что и приводит к большей активности антиоксидантов.
Комментарии