Способы использования растворимого кофе

25 августа 2016 Рецепты

Будем честны, чашка растворимого кофе и гастрономическое наслаждение находятся на разных полюсах — мы пьем его, чтобы взбодриться, а не ради удовольствия. И в то же время, даже самый скверный порошковый кофе может сделать ваш день намного лучше — мы знаем минимум пять способов, как.

Маринад для мяса

Чтобы приготовить отличный маринад для говядины, смешайте чашку растворимого кофе, мелко порубленную маленькую луковицу шалота, четверть стакана бальзамического уксуса, две столовые ложки дижонской горчицы, столовую ложку тростникового сахара и две столовые ложки оливкового масла. И тщательно перемешайте.

Кофейный смузи

Пара ложек растворимого кофе в банановом или грушевом смузи сделают напиток вкуснее, а вас — бодрее.

Овсянка или хлопья с кофе

Завтрак 2-в-1: утренняя каша или хлопья с молоком и кофе в одной тарелке. Звучит бредово, на вкус отменно, а всего-то и надо — добавить лве чайные ложки растворимого кофе в молоко, когда варите кашу, или в хлопья.

Топинг для мороженого

Если вы готовите сухой топинг для мороженого из мюсли, молотых орехов и шоколадной крошки, добавьте туда растворимого кофе мелкого помола (например, «Нескафе Эспрессо») — получится гораздо вкуснее.

Заправка для зеленого салата

Салат из рукколы или капусты кейла станет пикантнее, если заправить его соусом из трех столовых ложек винного уксуса, чайной ложки меда и чайной ложки растворимого эспрессо (не сухого).

Читайте также